Es gibt einen Satz, den ich früher vermutlich merkwürdig gefunden hätte:
Gesundes Essen darf langweilig sein.
Nicht immer natürlich.
Aber manchmal.
Es muss nicht jede Mahlzeit fototauglich sein.
Nicht jede Woche braucht fünf neue Rezepte.
Und nicht jedes Gemüse muss in einer überraschenden Variante auf meinem Teller landen.
Manche Dinge dürfen einfach funktionieren.
Ein Frühstück, das ich oft trinke.
Eine Suppe, die immer wieder auftaucht.
Gemüse, Kartoffeln und eine einfache Ergänzung.
Dinge, bei denen ich weiß, wie sie schmecken und wie lange sie dauern.
Ich glaube inzwischen, dass Wiederholung sogar hilfreich sein kann.
Denn wenn eine Mahlzeit vertraut ist, muss ich weniger überlegen.
Ich weiß, was ich dafür einkaufen muss.
Ich weiß, ob sie mich satt macht.
Und ich weiß, ob ich sie im Alltag tatsächlich zubereite.
Vielleicht liegt genau darin ein Teil der Lösung.
Nicht immer nach dem nächsten besseren Rezept suchen.
Sondern ein paar gute Dinge so oft wiederholen, bis sie selbstverständlich werden.
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